まいちょんの学びの部屋

アメリカ在住打楽器奏者の日々の学びをシェアするブログ

料理

アメリカ式サンクスギビングデー

今日はサンクスギビングデー(感謝祭)でした。アメリカとカナダの祝日で、アメリカでは11月の第4木曜日に家族が集まってターキーを食べるのが恒例です。日本でクリスマスにチキンを食べるのはサンクスギビングにちなんでるらしいというのを聞いたことがあり…

食欲の秋

アメリカのお義父さんからホームメイドのパンプキンブレッドが送られて来ました。実家で採れたカボチャを使って毎年送ってくれます。 パンプキン味はアメリカの秋のフレーバー。秋になるとパンプキンスパイスラテとかパンプキンパイのみならず、パンプキン味…

メキシコ料理

先週からずっとちまちまブログを書いては消してを繰り返し、ブログの更新ができてません。書きたい事は色々あるんですが、それをじっくり考察して文章にするのに時間がかかるので、いつも途中まで書いて時間切れになって、後から読み返してめんどくさくなっ…

ラベンダーレモネード

こんにちは。まいちょんです。 テキサスはまだまだ暑い日が続いていますが、皆さんいかがお過ごしですか? 今回はラベンダーレモネードという何とも涼しげな名前の飲み物を作ってみました。 使用したのはこちらの猫 ではなく これ 旦那さんの実家の近くのス…

ハマス

日本食の食材がそろそろ底を尽きて来てオリエンタルマーケットに行きたいなーと思ったものの、いつも行ってる韓国系のスーパーは新しい家からはちょっと遠いので、ネットで見つけた近くにあるアジアンマーケットに行ってみました。 そしたらインドのお店でし…

幸せ❤️

今日は旦那さんが朝ごはんを作ってくれました。 ブルーベリーのクレープ。バジルと食べたら美味しかったです。 昼間はお掃除。 掃除機かけたらオレちゃんは慌てて本棚の上に避難。 そんな狭いところに座らなくても(笑) 夜は1週間遅れの結婚記念日ディナー…

オーブン料理

今日は旦那さんがご飯を作ってくれました。 ニジマス、赤カブ、アスパラ、パン、マンゴー。 色も鮮やかで美味しくいただきました。 でもこの料理、材料に味付けして全部オーブンに突っ込んだらできる超簡単料理なのです。 旦那さんは今回はイタリアで買って…

英語の謎 食べ物編

近所のレストランでブランチを食べました。そこで旦那さんが注文したのは チキンフライドステーキ なんじゃそらって思うお名前のこの料理はアメリカ南部の田舎料理の定番。 旦那さんはこれが大好きでレストランでこれがメニューにあると毎回注文します。毎回…

今ビールと打楽器がアツイ!

最近食べ物のドキュメンタリーをよく見ます。 フランスのワインのドキュメンタリー 日本のお酒のドキュメンタリー アメリカのクラフトビールのドキュメンタリー 気づけば全部お酒でした(笑) あ、でも酒豪ではありません! おもしろいと思ったのは、 クオリ…

レモンバー

レモンが安かったのでネットに入った5個入りを買ってしまったものの、さて何に使おうか迷った末にレモンバーを作ってみることにしました。 レモンバーといえば、私が高校生の頃日本で英会話教室に通っていた時、アメリカ人の先生のローレンに、「アメリカの…